Är det bara jag som tröttnat på allt färdigt bröd? Trots extrem trötthet (har varit jättetrött de senaste dagarna och inatt känns det som jag knappt sovit något) så fick jag iaf ett ryck. Googlade runt lite efter recept på frallor utan jäst och hittade ett som jag utgick ifrån, dock med en hel del utsvävningar utifrån vad som fanns i skafferiet..
Recept för 8 små hälsofrallor
4 dl valfritt mjöl ( jag tog 1,5 dl grahammjöl, 1 dl vetemjöl 1 dl krusakli och 0,5 dl rågkross)
2 msk mörk sirap
1,5 dl fil eller yoghurt
1/2 tsk salt
2,5 tsk bakpulver
1/4 dl smält smör/flytande margarin
några solrosfrön
Rör samman torra ingredienser först, addera sedan fil, sirap och smör. Rör/knåda sedan ihop. Dela upp degen i 8 bollar som du lägger på en plåt. 10-12 min i 225 grader – e voila färdiga frallor! 🙂
Är godast nygräddade så klart men var helt ok nu på eftermiddagen med. Rätt kompakta dock 😉