Finslipar mitt muslirecept nästan hela tiden. Nedan är gårdagens recept som jag nog tycker är en av de bästa so far. Jag insåg igår att jag ev gjort tidigare muslin lite för torr. Så ni som testar, känn er för lite med vattenmängden. Smeten ska vara rätt blöt. Och sen gäller det att röra runt rätt ofta. Gott är det iaf och jag har inte köpt färdig musli på jättelänge.
3 dl havregryn
3 dl rågflingor
1/2 dl kokosflingor
1/2 dl sesamfrön
1 dl pistagenötter
1 dl pumpakärnor
1 msk vaniljsocker
1 msk kanel
1 dl vatten
4 msk flytande honung
1 dl torkade tranbär
Gör så här:
1. Sätt ungnen på 175°. Blanda alla ingredienserna utom russin i en bunke. Häll blandningen på en bakpappersklädd plåt.
2. Rosta i ungen på ca 20 min, rör om då och då. (Jag varvar lite mellan varmluft och vanlig ugn). Låt svalna . Blanda russinen och häll upp i en burk med tättslutande lock!
