Posted on

Tortillas i ugnen

Igår lagade jag en enkel och god rätt med fyllda tortillas i ugnen. Jag brukar göra den med kyckling men igår svävade jag ut och tog kräftstjärtar istället. 🙂

Ingredienser (4 port)

Liten röd paprika
Liten gul paprika
Ca 8 medelstora champinjoner
Mindre gul lök
2 kycklingfiléer eller en förpackning kräftstjärtar
1 paprika chili creme fraiche
Ca 100 g ost till gratinering

Tillagning:

Hacka lök och tärna paprika och champinjoner. Om ni väljer kyckling, strimla den och bryn först, addera sedan grönsaker. Fräs ihop allt ett par  minuter i olja eller smör. Tillsätt creme fraiche och låt koka ihop. Om du använder kräftstjärtar lägga i dom när allt kokat ihop bara för att bli varma. De blir bara sega om man kokar dom..

Fördela röran i fyra stora tortillas som du rullar ihop och sedan täcker med ost. Gratinera i 220 grader i ca 10 min eller tills osten smält. Servera gärna med en klick lätt creme fraiche och glas rött till. 😛

Posted on

Gott till lax

20121211-180828.jpg
Tips på snabba recept önskades så här är ett! Upptäckte nämligen igår av en slump att franska örter passar jättebra till lax.
Salt + citronpeppar på filéerna, in i ugnen 15-18 min på 200 grader, koka potatis till och servera med en god sallad till. Och crème fraîchen då, kall tyckte jag funkade riktigt bra till men uppvärmd funkar säkert med.

Posted on

Dr.Lipp & Nuxe

Jag har precis fyllt på med lite bra grejer från Nelly.com som jag tänkte tipsa er om. Det ena är Dr Lipp nipple balm som är en salva som jag tycker är grym för lite “trötta” och ömma bröstvårtor. Den är lite klibbig men inte så att det är jobbigt. Skön, dryg och utan vare sig lukt eller smak. Den innehåller varken alkohol, parabener, färgämnen eller parfym vilket känns bra. 99 kr för en liten tub som hållit rätt länge för en gång per dag tycker jag har räckt. Testa gärna! Funkar även på läpparna kan jag tillägga. 🙂

Sedan så tycker jag den här ansiktscremen från Nuxe är riktigt skön. Lite pricy men väl värt det tycker jag för oss trötta mammor. 😉 Behaglig doft, huden blir mjuk och jag tycker en del av rynkorna nog suddas ut.. sammetslen.