En vecka med Lina & två nya klasser

Som jag tidigare varnat för så kommer inte blogginläggen lika frekvent som tidigare. Jag har bara inte riktigt orken eller tiden varje dag just nu. Men jag hoppas ni uppskattar när jag väl skriver fortfarande. 😉

Veckan som gått har det varit premiär för Linas matkasse i Ericsson/Johansson hemmet. Och vad kan jag säga om det?
Imponerande råvaror! Jättefina grönsaker och ekologisk kött och även creme fraiche. Och recepten? Jo vars.. vi har lagat en annorlunda variant av köttbullar, lax m matvetesallad (tiden + temp räckte inte till fisken..), fläskkarré med ugnsstekt sötpotatis & potatis, kycklinggryta och en grön soppa.. Bäst? Fläskkarrén och kycklingen. Summa sumarum en helt ok vecka men inget wow.. Men ni känner mig, jag är ju lite petig. 😉


Utöver nya maträtter har jag även lärt mig två nya klasser den här veckan. 🙂 Både lördag & söndag har spenderats i sällskap av fyra riktigt härliga tjejer på Powerstrip ® Utbildning. Vad gör man på en Powerstrip ® då ? Nej man strippar inte 😉 Jag skulle bara vilja beskriva den som en riktig girl power klass! Man lär sig en cool och sexig koreografi till en grym låt och när man går därifrån är det svårt att inte känna sig riktigt snygg. 😉 Vi lärde oss en koreografi mer anpassad till gym (J Los Papi) och sedan en annan till en klass med stolar som är anpassad till möhippor (Britneys Circus). Jag hoppas ta in klassen som eventklass på Sats här i Göteborg men kommer även kunna köra på tex möhippor så hör av er om behov uppstår! 😉

Jag gick även Body Balance ® kvartal i lördags ute på Sportlife Lindholmen. Premiär för Body Balance 56 och för mig även att köra för Jim Berg. Han var jättehärlig, inkluderande, stark och inspirerande. Och den nya klassen? Hmm.. ja som Jim sade så är den rätt “jämn”. Bra musik, jobbig benlåt (som alltid) men annars så flöt den bara på. En sak som dock både jag & några Sats-kollegor upplevde var att det fanns en hel del ytterlägen som kan vara svåra att lära ut på ett säkert sätt.. Det drog till i ryggen lite grand på vissa övningar och känner jag det måste jag verkligen hitta ett sätt där mina medlemmar inte gör det. Men all in all nöjd. Alltid kul med nytt.

Hoppas er vecka varit bra med?

Mina alldeles egna Nike´s

Idag har jag nike-id:at ihop en egen Nike Dunk High Premium sko. 🙂 Har två nike-par som gjort sitt några sommar nu, hittar inga som duger att ersätta dem med så det blev till attdesigna en alldeles egen modell. Vad tycker ni?? Jag är skitnöjd!! Man fick beställa två par skosnören.. de andra blev turkosa.

På tal om egen identitet… lite peppande ord till er mina läsare och mig själv: Be proud, be true to yourself and don´t let anyone push you down. <3 Kramar en glad men lite fattigare Fia. 🙂 Som nu får vänta ett gäng veckor… 😉

Zumbatomic


Igår hade jag min andra alldeles egna Zumbatomic på Sats Kompassen. Flera vara tyvärr borta men två nya tjejer dök upp vilket var kul samtidigt som det blev en utmaning och erfarenhet.. En av tjejerna ville tyvärr inte riktigt vara med. Jag märkte nästan direkt att hon tyckte det var lite svårt och nästan gav upp.. Jag försökte peppa och ge henne lite extra uppmuntrande ord men hon gick ändå och satte sig kanske halvvägs genom klassen. Jag försökte få med henne men hon ville inte så jag lämnade henne ett tag. Det var som var skönt var att hon ändå mot slutet var med lite och lekte och stretchade med oss. Ja.. en erfarenhet rikare helt enkelt! 🙂

Har du eller känner du barn i ålder 6-12 som vill testa Zumba för barn maila mig på misssophie@live.se

Zumba playlist

Nya spellistan på Zumban (som gick helt fantastiskt bra igår :))

California Gurls (feat. Snoop Dogg) Katy Perry
I Wanna (feat. Shaggy) Bob Sinclar & Sahara
Spår 07 No name tyvärr men en cumbia
Shawty Got Moves
Bounce – Merengue
A Namorada
Mr.Saxobeat
Sexy Movimiento
Culebra
Suave kiss me- Mohombi Nayer
Shake Senora (feat. T-Pain & Sean Paul)
Sexy and I Know It- LMFAO
Taki Country
Love Sex Magic Ciara feat. Justin Timberlake
More Than Words

Många av låtarna är från Zin-skivor (skivor som vi Zumba instruktörer får från Zumba Instructor Network) men en del plockar jag ut själv. Hoppas ni gillar!

Hotel Örgryte

Vet inte om jag berättat det men en av mina favvo-medlemmar Lena driver Hotel Örgryte här i Göteborg. Ett familjeägt, personligt och mysigt hotell i östra Göteborg. Jag vet för i helgen unnade jag och Peter oss en liten övernattning där. 🙂


Inredningen är enkel och lite “old school”, charmigt tycker jag!

Och det bästa med att bo på hotell? FRUKOST!! Jättefin buffé med massa gott!


Tack Lena för att ni tog så väl hand om oss!

Panerad torsk m bästa såsen!


Mmmm. Idag lagade vi grym god fisk! Panerad torskfilé, kokt potatis, kokt broccoli med en smakrik kall sås.

Paneringsreceptet
hittade jag här och såsen nedan (passar tydligen även bra till grillat).

2 dl grekisk/turkisk yoghurt
1-2 msk fransk senap
½ dl lättmajonnäs
1 stor pressad vitlöksklyfta
1-2 msk honung
1 msk vitvinsvinäger
salt och peppar
Rör samman alla ingredienser, smaka av under tiden. Ställ kallt ett par timmar innan servering.
Smaka gärna av såsen med salt & svartpepper.

Nytt på tisdag

Oj oj mitt kära tisdags zumbagäng.. På tisdag blir det massa ny grymma låtar på spelistan… 🙂 Zin 37 landade i brevlådan häromdagen och jag har precis plockat ut två nya favoriter “Sexy Moviemiento” och “Mr Saxobeat”. Jag lägger även till en ny salsalåt från Zin 36 som heter La Culebra och Shaggys “I wanna” (egen koreografi) som ni också kan se fram emot.

Andra tips på låtar ni tycker jag ska ha? Hör av er! 🙂

På lördag nästa helg (25/2) kör jag självklart också låtar men som sagt på tisdag är det premiär 😉

Team med Benito

Idag teamade jag & Benito för första gången.. Visste inte alls hur det skulle gå, vi kör trots allt rätt olika… men hörni det gick SÅÅÅ bra! Vi körde lite egna låtar och överraskade sedan gruppen med både en battle på “Feel like dancing” och att köra varannan vers, refräng mm på “Shake Senora”. Funkade riktigt bra och var mycket uppskattat. Kul!!

Riktigt roligt slut på en intensiv dag… som spenderats på Clarion Post på en plåtning m jobbet. Har lärt mig sjukt mycket känner jag. Hur kul som helst. Halvdag till kvar, hoppas den sista plåtningen går lika bra som den första. 🙂

Bästa laxreceptet

Det bästa laxreceptet hittills ser ni på bilden ovan. Röd pesto & parmesan på toppen, massor av citronskivor på botten… serverad med en bulgursallad med cocktailtomater & sparris. Både fin att titta på och god!!

Här har ni receptet. Jag adderade lite extra citron till bulgursalladen och hällde lite överbliven olja från peston över när jag serverade rätten. Blev kanon 🙂