Mat- och träningsglädje med mera!
Efter min ömhet/rödhet i högra bröstet för andra gången har jag nu klickat hem en lite dyrare amningsbehå från boobdesign. Kanske är värt att lägga några slantar till för en behå som tar bättre hand om mjölkpaketen? 😉 Återkommer med betyg! Hoppas man blir lika snygg och fräsch som modellen ovan också av att ha den. 😉
Den här veckan kör vi ett urval av recept från ICAs Billiga Veckan. Fisken i måndags var inte jättespännade så den besparar jag er men gårdagens pasta smakade riktigt gott så här är den (min reviderade version ;-)).
Pasta med zucchini och salami
Ingredienser
Usch nu har jag två nätter i rad haft haft värsta feberfrossan. 🙁 Kom från ingenstans strax innan midnatt natten till tisdag, släppte under dagen igår men kom tillbaka fram mot kvällen. Inatt har jag både frusit och toksvettats. :-(Första tanken var att jag åkt på en begynnande mjölkstockning igen (ja jag ska berätta om den strax!) men sedan kom Peter med en annars rimlig förklaring. Body Pumpen. Och den extrema träningsVÄRKEN den lämnat i diverse delar av min stackars kropp. Biceps, framsida lår och axeln/bröstmuskelfästet har varit värst. Och måndag var ju dag två, då träningsvärken oftast är som värst.
Googlade lite igår och slängde ut frågan på FB och jag verkar inte ensam om att ha varit med om detta (speciellt vanligt bland oss mammor som börjar träna igen efter graviditeten) och det verkar inte ovanligt när man överansträngt sig att kroppen reagerar med feber. Det blir ju en slags inflammation i dessa muskler. På crossfitness.se skriver man att förklaringen är att “Det beror på att slaggämnen ifrån musklerna med träningsvärk spolas ut i kroppen eller på att musklerna med träningsvärk har små microrubturer (små bristningar) som kan läcka ut ett speciellt sorts protein ut i blodet. Kroppen reagerar på dessa ämnen som om de vore bakterier (eller något sådant, det var ett tag sedan jag fick detta förlarat för mig) och man får feber.
Det är en massa vatten, resorb, mat och vila (så gott det går med en liten Victor här hemma) som gäller även idag. Och Zumbapremiären på Kompassen får vänta en vecka till. Sååå besviken men man har ju bara en kropp så det är inte värt att träna med feber. Vila vila vila så kan jag förhoppningsvis kör på Frölunda på fredag iaf!
Mjölkstockningen då..?
Snabbt summerat. Torsdagen innan julhelgen märkte jag en rodnad på ena bröstet, som var lite hård och hettade. Kände mig lite febrig med. Bjuder nedan på en boobbild då det inte fanns en enda när jag googlade symptomen..
Jag ringde BVC/Allemanshälsan Landala dit vi går med Victor och de tyckte jag skulle komma ner efter lunch med tanke på alla kommande röda dagar. Tråkigt att bli sjuk då och åka på mjölstockning då. Kom dit och blev snabbt undersökt av både sköterska och läkare som båda tyckte det såg ut som början på mjökstockning. (Observera att jag hade inte märkt något problem med bröstet mer än rodnaden utan det kom fortfarande mjölk) Fick en 10-dagars penicillinkur som säkerhetsåtgärd och instruerades att pumpa bröstet… Lite konstig rekommendation då när jag pratade med sjukvårdsrådgivningen och även en kompis som pluggar till läkare senare så är det snarare just amning på det bröstet som rekommenderas.. Så jag började amma efter en dag och fortsatte med kuren. Rodnaden gav sig efter bara någon dag.
Sedan i måndags har jag haft likande rodnad fast undertill på bröstet. Och feber. Kan ju vara det som spökar med? Tror i det här fallet det handlar om en behå som suttit lite för hårt.. trots att den är bygel-lös. Helt klart är att min kropp kämpar med något just nu iaf. Får ge det en dag till, har jag feber inatt med så får jag gå kolla det. Jag glömmer ibland (rätt ofta!) att jag inte riktigt har samma kropp eller krafter “som vanligt” nu när jag ammar och får så lite sömn..
Igår lagade jag en enkel och god rätt med fyllda tortillas i ugnen. Jag brukar göra den med kyckling men igår svävade jag ut och tog kräftstjärtar istället. 🙂
Ingredienser (4 port)
Liten röd paprika
Liten gul paprika
Ca 8 medelstora champinjoner
Mindre gul lök
2 kycklingfiléer eller en förpackning kräftstjärtar
1 paprika chili creme fraiche
Ca 100 g ost till gratinering
Tillagning:
Hacka lök och tärna paprika och champinjoner. Om ni väljer kyckling, strimla den och bryn först, addera sedan grönsaker. Fräs ihop allt ett par minuter i olja eller smör. Tillsätt creme fraiche och låt koka ihop. Om du använder kräftstjärtar lägga i dom när allt kokat ihop bara för att bli varma. De blir bara sega om man kokar dom..
Fördela röran i fyra stora tortillas som du rullar ihop och sedan täcker med ost. Gratinera i 220 grader i ca 10 min eller tills osten smält. Servera gärna med en klick lätt creme fraiche och glas rött till. 😛
Jag tog ett tråkigt men förnuftigt beslut igår. Nämligen att vänta med att instruera Body Balance. Jag hade som ni säkert läst fått söndagar på Sats Kungsgatan men med bara ca en vecka kvar till terminstart så kände jag fortfarande inte “det”. Det där suget, motivationen, jävlaranamma och inspirationen lyste med sin frånvaro. 🙁
Zumbaprogrammet har varit lätt att sätta ihop och öva in och jag känner mig jättetaggad att börja köra men samma känsla kring Balancen, även om jag absolut ÄLSKAR klassen och nr 59, har bara inte infunnit sig. Den nya rollen som förälder tar mycket tid och energi och mycket rutiner saknas fortfarande.. (Helt ok kanske med tanke på att lilla V bara är ca 3 månader?? ;-)) Jag helammar dessutom som gör en både lite extra trött och förvirrad. 😉 Att då dra igång redan nästa vecka med tre klasser (kör ju även Paulas zumba nu i sex veckor utöver min egna onsdagsklass) kändes helt enkelt inte bra i magen. Så jag mailade ansvarig på Kungsgatan igår och sade som det var och har nu sagt upp söndagsklassen. Med stort hopp om att få en Balance vid nästa terminstart i april istället! Håll tummarna!!
Så närmsta tiden blir det mycket zumba och egenträning i form av Body Balance, Shape, Styrketräning och troligtvis även Body Pump.
Yes ni läste rätt, jag var på body pump idag!! Det var minst två år sedan, tror nästan tre, som jag körde och det känns redan nu i typ hela kroppen. 😉 Ha ha och lär kännas ännu mer imorgon. Det kändes bra i kroppen iaf, tufft så klart, men all in all bra! Bröstlåten var nog tuffast, sen biceps. Har glömt hur kul Body Pump är (riktigt bra musik dessutom!) och med en så duktig instruktör som Kristin Liljesand är så kan man inte bli annat än lycklig.
Slutet av februari har vi tänkt ha ett namngivningskalas för Victor. Bjuder bara in den närmsta släkten samt Victors faddrar för en mysig eftermiddag tillsammans. Jag tror vi kommer keep it simple men har även en liten idé om att alla som är där eventuellt ska få föreviga dagen och skapa ett kreativt minne till Victor… 😉 Vid sådana här tillfällen tycker iaf jag att det är kul att skicka en inbjudan via den sedvanliga snigelposten. Men hur gör man en egen inbjudan om man inte är någon grafiker eller scrapbookare? Har liksom inte tiden att fördjupa mig i dessa hobbys/yrken direkt heller.. 😉
Som tur var efter lite googlande så hittade jag en sajt där man hyfsat enkelt kunde skapa en inbjudan själv – Trycksakstorget.se. Så mellan amningar, lek, blöjbyten, lunch och promenad igår så skrapade jag ihop en som kommer med posten inom tio dagar. 🙂
Sneak peak på framsidan:
Har någon tips på en fin låt eller dikt som passar ett namngivningskalas?
I present har Victor önskat sig saker som har med mat att göra.. tex haklappar, pipmugg, matstol, skedar, skålar mm eller vad dom som har barn tycker man behöver, vi vet ju inte riktigt. 😉 Vi har sedan funderat på att köpa en matstol som heter Tripp Trapp från Stokke men mamma tipsade om en från Baby Dan som ser ungefär likadan ut som inte alls var lika dyr.. Kan ju vara något! 😉 Kan ju hända mormor och någon mer i släkten kan köpa en sådan… 😉
Trodde aldrig jag skulle göra ett inlägg om kortkommandon för PC/Windows 😉 men för förmodligen inte den sista gången så kom jag idag åt något som gjorde allt i mitt öppna fönster blev mycket mindre.. typ irriterande mindre. 🙁 Var tvungen att googla för att fatta vad jag tryckt på.. Käckt med kortkommandon om man vet om dom men annars känner man sig bara rätt dum. 😉 Så jag bjuder idag er läsare på lite några (i fall att det inte bara är jag som “lyckas” ibland 😉 ). Markerar den som var min räddare idag. 🙂
Ctrl + C Kopiera
Ctrl + X Klippa ut
Ctrl + V Klistra in
Ctrl + Z Ångra en åtgärd
Del Ta bort
Ctrl + rulla med mushjulet Förstorar eller förminskar ikonerna på skrivbordet
Skift + Del Ta bort markerade objekt direkt utan att slänga dem i papperskorgen
Ctrl medan du drar i filen Kopiera markerat objekt
Ctrl + Shift medan du drar i filen Skapa en genväg till det markerade objektet
F2 Byta namn på markerat objekt
Ctrl + Skift med någon av piltangenterna Markera ett textblock
Ctrl + A Markera allt
Alt + Blanksteg Öppna snabbmenyn i det aktiva fönstret
Alt + Tabb Växla mellan öppna fönster
Om en vecka är det dags för min comeback på Sats. Första klassen som jag håller i på ca 6 månader! Lite pirrigt är det allt (mest för att det är det stora provet för kroppen..) men främst roligt!! Har roat lilla V idag med att öva på zumbaprogrammet. Han verkar tycka det ser bra och kul ut iaf.. 😉
Vet inte om jag skrivit det förut men vi på sats har några värderingar som förkortas till getin. Det står iaf för glädjespridande, energiska, trygga, inkluderande och nytänkande. Ni kan fatta att jag har laddat med massor av getin efter att ha varit borta ett halvår! 😉 Så ni kommer väl??
Måste tipsa om den bästa köttfärspajen jag fått till. Bakade ihop lite recept och kom fram till följande som jag serverade med en sallad och klick lätt crème fraîche.
Köttfärspaj
4 port (gjord i en 25 cm diameter pajform)
Deg:
75g smör
75g kesella
1,5 dl vetemjöl
1 dl grahammjöl
Nyp ihop det kalla smöret med mjölet, addera sedan kesella och rör/smeta ihop. (Gör det inte med händerna till att börja med.. blir väldigt kletigt ;-)). Medan degen står i kylen ca 30 min gör du köttfärsen och sätter ugnen på 200 grader. Förgrädda skalet 10 min.
Köttfärsfyllning:
ca 450 g nötfärs
1 lök
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpure
2 msk chilisås (heinz)
1 dl kallt vatten
1 tsk italiensk salladskrydda
1/2 köttbuljong
en skvätt balsamvinäger
salt, peppar & cayennepeppar efter smak
Äggstanning:
3 ägg och 1 dl grädde ( kan räcka med mindre…)
1 dl lagrad ost (gärna parmesan)
Stek lök och köttfärs, addera kryddor och låt fräsa lite, tillsätt sedan övriga ingredienser och låt koka ihop.
Vispa ihop ägg och grädde. Häll i köttfärs i förgräddade skalet, häll över äggstanning oh strö över ost. Grädda 30 min i 200 grader. Voila! 🙂
Som alla andra bloggare och som alla tidigare år så måste jag så klart summera året som gått. 🙂 Bläddrade igenom gamla blogginlägg och fotoalbum och man kan väl summera 2012 med ett fåtal stora saker:
Resa till Gambia
min graviditet
massor av Zumba (så klart! ;-))
Sofia och Christians mysiga bröllop
och störst av allt så klart: VICTOR <3 som sista dagen av året och på pappas födelsedag är vid rätt gott humör. 🙂
2013 tror jag kommer kretsa runt ungefär samma saker som slutet av det här året gjort. Träning och Victor. Att fortsätta utvecklas som människa genom att växa in i föräldrarrollen, lära sig balansera den med sitt andra “egna” liv som tex instruktör och till hösten även tillbaka till det mer omfattande yrkeslivet. Vilken resa det kommer att bli! Många fler tårar lär fällas både av glädje, frustration och trötthet men lika många härliga skratt och tokigt mysiga stunder lär fylla våra 365 nya dagar vi har framför oss jag, Peter och Vicke.
Jag önskar alla er mina läsare en jättetrevlig nyårsafton och ett riktigt GOTT NYTT ÅR! Jag tar gärna även emot förslag på vad ni vill att jag skriver om. Vad uppskattar ni mest? Kram!!