När jag vill slänga ihop en snabb lunch eller middag brukar jag göra den här tonfiskpastan.
Den kräver bara följande ingredienser:
2 port pasta
1 burk tonfisk (jag föredrar i olja)
ca 0,5-1 dl riven parmesan ost,
4-5 soltorkade tomater
salt & peppar
Medan du kokar pastan strimla tomaterna och riv osten och bland ihop med tonfisken som du låtit rinna av. Addera gärna någon skvätt av oljan som tomaterna ligger i.
När pastan är klar rör även ner det i skålen. Smaksätt med salt och peppar och ev mer parmesan och sen är du klar! ENJOY 🙂
