Jag har kanske tipsat om detta recept förut men gör det igen för det är så enkelt och gott. 🙂
4 laxfilé
1/2 fp fetaost
1/2 del crème fraîche (gärna ordinarie, blev extra gott nu senast när vi använde det :-P)
Salt och citronpeppar
Smula ner feta i crème fraîchen, rör ihop och salta. Peppra fileerna och bred/klicka på fetaoströra. Gratinera mitten av ungen på 200 grader i 15-18 min. Servera gärna m bulgur och sallad.
Man kan skoja till röran med några strimlade soltorkade tomater.